Alubia extra negra frasco 16 ref
Alubia extra negra frasco 16 ref
La alubia es uno de los alimentos vegetales que mayor contenido en proteínas presenta. Además, contiene gran cantidad de fibra e hidratos de carbono. La suma de estos componentes y otros minerales y vitaminas ha ayudado a que este producto autóctono, que se produce de manera tradicional y natural en Euskadi, siga estando muy presente en nuestra dieta y su consumo sea elevado.
Existen diferentes variedades de alubias que generalmente se agrupan por su color o tamaño: blancas, rojas, negras o pintas. Según la parte del mundo se conocen con diferentes nombres como judías, frijoles, habichuela, …
La alubia es una legumbre exquisita, suave, y su caldo de cocción se suele ligar muy bien y queda muy espeso y sabroso. Generalmente, se emplea para hacer guisos y cocidos, y tradicionalmente suele ir acompañado de piezas de cerdo como el chorizo, costilla, etc. Conocido como alubias con sacramentos.
Información nutricional
Información nutricional por 100g | |
Valor energético | 347 kJ / 83 Kcal |
Grasas | 0,28 gr |
De las cuales saturadas | 0,072 gr |
Hidratos de carbono | 8,9 gr |
De los cuales saturados | 0 gr |
Proteínas | 5,54 gr |
Sal | 0,35 gr |
Descripción del producto
Familia: Legumbre
Peso Neto: 410 Gr.
Peso Escurrido: 350 Gr.
Ingredientes: Alubia negra, agua y sal.
Información adicional
Peso | 0,410 kg |
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