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Alubia extra negra frasco 16 ref

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Alubia extra negra frasco 16 ref

La alubia es uno de los alimentos vegetales que mayor contenido en proteínas presenta. Además, contiene gran cantidad de fibra e hidratos de carbono. La suma de estos componentes y otros minerales y vitaminas ha ayudado a que este producto autóctono, que se produce de manera tradicional y natural en Euskadi, siga estando muy presente en nuestra dieta y su consumo sea elevado.
Existen diferentes variedades de alubias que generalmente se agrupan por su color o tamaño: blancas, rojas, negras o pintas. Según la parte del mundo se conocen con diferentes nombres como judías, frijoles, habichuela, …
La alubia es una legumbre exquisita, suave, y su caldo de cocción se suele ligar muy bien y queda muy espeso y sabroso. Generalmente, se emplea para hacer guisos y cocidos, y tradicionalmente suele ir acompañado de piezas de cerdo como el chorizo, costilla, etc. Conocido como alubias con sacramentos.

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Información nutricional

Información nutricional por 100g
 Valor energético  347 kJ / 83 Kcal
 Grasas  0,28 gr
 De las cuales saturadas  0,072 gr
 Hidratos de carbono  8,9 gr
 De los cuales saturados  0 gr
 Proteínas  5,54 gr
 Sal  0,35 gr

 

Descripción del producto

Familia: Legumbre
Peso Neto: 410 Gr.
Peso Escurrido: 350 Gr.
Ingredientes: Alubia negra, agua y sal.

Información adicional

Peso 0,410 kg